О компании

ООО «МолЭкоПродукт» было создано в 2003 году с целью производства широкого спектра молочной продукции из натурального сырья с использованием современного оборудования. С начала своей деятельности компания неуклонно следует установленному стандарту: «натуральная, экологически безопасная продукция по приемлемым ценам».

ООО «МолЭкоПродукт» – это молодая, динамичная компания, успешно развивающаяся на рынке Москвы и Московской области. Прозрачность ведения бизнеса, надежное партнерство, гибкий подход к каждому клиенту – основные принципы деятельности – позволили компании в короткий срок занять прочные позиции на рынке.
В ООО «МолЭкоПродукт» сложился коллектив настоящих профессионалов, опыт которых способствуют быстрому развитию компании в условиях жесткой конкуренции на региональном рынке. Нацеленность компании на долгосрочное, честное и открытое сотрудничество со своими партнерами заслужили ей высокую репутацию в деловых кругах.

ООО «МолЭкоПродукт» является постоянным поставщиком молочной продукции в учреждения здравоохранения и образования Москвы и Московской области, во многие санатории, пансионаты и профилактории.

Благодаря оптимальному соотношению цены и качества, применения разных видов упаковки, продукция предприятия пользуется большим спросом в розничной сети Москвы и Московской области.

Наши конкурентные преимущества

Качественные преимущества:

Выработка продукции из доброкачественного коровьего молока высшего сорта;
Органолептические показатели продукции - вкус и запах в соответствии с ГОСТами;
Вся выпускаемая продукция имеет свидетельство об отсутствии ГМО;
Бактериологические характеристики в соответствии с ГОСТами;
Постоянный контроль качества продукции на каждом этапе производства;

Экономические преимущества:

Лучшие цены на российском рынке на продукцию высокого качества;
Стабильность цен для постоянных клиентов;
Товарный кредит постоянным клиентам;
Индивидуальные условия оплаты;
Цена с учетом НДС;
Доставку продукции по принципу DOORS TO DOORS (склад отправителя - склад получателя).

Нормы потребления молочной продукции

Институтом питания РАМНбыли разработаны рекомендуемые нормы потребления молочных продуктов на 1 человека в год — 390 кг (в пересчёте на молоко):

Цельное молоко — 116 кг
Масло сливочное — 6,1 кг
Сметана — 6,5 кг
Творог — 8,8 кг
Сыр — 6,1 кг
Мороженое — 8 кг
Молочные консервы — 3 кг
Обезжиренное молоко — 12,3 кг

Фактическое потребление в России — 270 кг

Для поддержания нормального функционирования организма в рацион взрослого человека должно входить 25 % молока и молочных продуктов; для детского и подросткового — 50 % ;

По количеству и по структуре потребления россияне еще далеки от развитых стран. Скандинавия потребляет свыше 500 килограммов молока и молочных продуктов на душу, французы - 440 килограммов, немцы - 430 килограммов. Поэтому потенциал для роста потребления молока в России в этом плане огромен.

По уровню самообеспечения Россия входит в ряд стран с высоким уровнем удовлетворения молочных продуктов изделиями собственного производства. Доля отечественного производства составляет примерно 80% процентов, а импорт всего 20%. Однако что касается сливочного масла и сыра ситауция совершенно иная, импорт по этим позициям достигает 40 процентов. Именно здесь отмечается сильная зависимость от международной конъюнктуры рынка. А она изменилась раньше, чем по другим товарным позициям. Это и привело к бурному всплеск цен на молоко и молочную продукцию в последние годы.

Польза кисломолочных продуктов

Кисломолочные продукты обладают высокими питательными свойствами, приятным вкусом и легко усваиваются. За 18-24 часа, когда происходит сквашивание продукта заквасками из молочнокислых бактерий, в молоке происходят благоприятные для нас изменения:

1. Частично расщепляются белки, приобретая мелкодисперсную структуру, что улучшает их усвоение организмом (цельное молоко усваивается за час на 32%, а кефир - на 91%);
2. Расщепляется молочный сахар (лактоза), благодаря чему кисломолочные продукты переносит абсолютное большинство людей в отличие от молока, непереносимость которого некоторыми лицами связана с отсутствием в их кишечнике особого фермента, расцепляющего молочный сахар;
3. Накапливается в сыворотке молочная кислота, которая тормозит развитие гнилостных микробов и способствует росту нормальной микрофлоры кишечника;
4. Увеличивается количество витаминов группы В, особенно витамина В2;
5. Вырабатываются естественные антибиотики, способные угнетать возбудителей некоторых болезней, в том числе и возбудителя туберкулеза;

6. Накапливается огромное количество полезных для организма бактерий, которые защищают слизистую оболочку кишечника от внедрения в нее болезнетворных микробов.

Лекарство на любой вкус

Творог - белковый кисломолочный продукт, содержит большое количество кальция и фосфора, которые необходимы для формирования костной ткани и зубов, особенно детям и подросткам в период их роста. Полезен при переломах костей, заболеваниях сердца, почек, при туберкулезе, гипертонической болезни и многих других. В виде паст различной консистенции незаменим для диетического и детского питания.

Кефир - кисломолочный напиток, приготовленный из цельного или обезжиренного коровьего молока, в которое добавляют кефирные грибки, состоящие в основном из молочнокислых бактерий и дрожжей. Обладает острым, освежающим вкусом. Имеет нежный сгусток, который легко разбивается при встряхивании. Свежий однодневный кефир оказывает послабляющее действие, а трехдневный может закрепить. Кефиры выпускают различной жирности, их можно использовать при любой диете, он идеально подойдет для любого диетического питания.

Ряженка - имеет привкус пастеризации, потому что ее прямой “предок” - сквашенное молоко, топленое в русской печи. Сейчас ряженка готовиться из смеси молока и сливок совместным молочнокислым и спиртовым брожением. Она очень питательна и полезна для восстановления силы и поднятия жизненного тонуса.

Йогурт - наиболее известный и популярный среди потребителей во всем мире представитель класса ферментированных (кисломолочных или сквашенных) продуктов, посредством которого ученые решают жизненно важные задачи здорового питания.

Рекомендации потребителям:

1. Избегайте употребления сырого (непастеризованнного) молока, а также других продуктов, изготовленных из термически необработанного молока.

2. Старайтесь покупать молоко с недавней датой изготовления. Процессы створаживания происходят даже в пастеризованном молоке.

3. Помните, что реальные параметры молока могут существенно отличаться от заявленных на упаковке предельных параметров.

4. Растворённая в стакане горячей воды, натуральная сметана не дает осадка.

5. Если срок хранения сметаны больше семи суток, то следует задуматься, насколько она натуральная.

6. Храните молоко и другие молочные продукты в холодильнике.

7. Масло должно быть закрыто, когда находится в холодильнике.